熟成和牛焼肉　エイジング・ビーフ　ワテラス神田秋葉原店

• 日本namul生腐竹

  715日元

  腐竹配豆浆和汤料。

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  日本namul生腐竹

  715日元

  腐竹配豆浆和汤料。

[老年和牛牛肉]

• 

  5种顶级陈年和牛拼盘

  3377日元(含税)

  可以享受进一步成熟的艺术大理石花纹的奢华和动感的拼盘。这将是 1 份。

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  5种顶级陈年和牛拼盘

  3377日元(含税)

  可以享受进一步成熟的艺术大理石花纹的奢华和动感的拼盘。这将是 1 份。

• 

  推荐陈年的 5 种稀有切工组合

  2530日元(含税)

  不管你是不是和牛专家，品尝一下稀有部位如何？你一定会找到你最喜欢的部位！

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  推荐陈年的 5 种稀有切工组合

  2530日元(含税)

  不管你是不是和牛专家，品尝一下稀有部位如何？你一定会找到你最喜欢的部位！

• 推荐陈年的什锦红肉

  3377日元(含税)

  能感受到老化效果的红肉拼盘。这将是 2 到 3 份。

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  推荐陈年的什锦红肉

  3377日元(含税)

  能感受到老化效果的红肉拼盘。这将是 2 到 3 份。

• 和牛牛肉排骨

  979日元

  多汁滴汁。这种价格不可能达到这种质量。

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  和牛牛肉排骨

  979日元

  多汁滴汁。这种价格不可能达到这种质量。

• 和牛牛肉里脊

  979日元

  这是一种健康的瘦肉，适度柔软，随着年龄的增长鲜味增加。

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  和牛牛肉里脊

  979日元

  这是一种健康的瘦肉，适度柔软，随着年龄的增长鲜味增加。

[罕见的上半部分]

• 板栗

  1925年(含税)

  它是肩部一部分的三角形部分。适度的大理石花纹和柔软度。

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  板栗

  1925年(含税)

  它是肩部一部分的三角形部分。适度的大理石花纹和柔软度。

• 里面

  1804 日元(含税)

  质地类似于裙边牛排的部分，像上肋骨一样的大理石花纹，还有浓郁的陈年香气。

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  里面

  1804 日元(含税)

  质地类似于裙边牛排的部分，像上肋骨一样的大理石花纹，还有浓郁的陈年香气。

• 宇和见寺

  1804 日元(含税)

  就是misuji上面脂肪少的部分。对于那些不喜欢脂肪的人！

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  宇和见寺

  1804 日元(含税)

  就是misuji上面脂肪少的部分。对于那些不喜欢脂肪的人！

• 辣椒

  2046日元(含税)

  从一头牛身上只能取出约 2 公斤的稀有部位。清甜爽口的红肉。

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  辣椒

  2046日元(含税)

  从一头牛身上只能取出约 2 公斤的稀有部位。清甜爽口的红肉。

• 灯

  2167日元(含税)

  是大腿肉特别嫩的部位。它是一种质地细腻的瘦肉。

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  灯

  2167日元(含税)

  是大腿肉特别嫩的部位。它是一种质地细腻的瘦肉。

• 唱就唱

  2046日元(含税)

  桃子的一部分叫做 Shintama 的心。红肉中出众的柔软度。

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  唱就唱

  2046日元(含税)

  桃子的一部分叫做 Shintama 的心。红肉中出众的柔软度。

• 特罗卡比

  2046日元(含税)

  仅精心挑选玫瑰最好的部分。入口即化的味道很精致。

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  特罗卡比

  2046日元(含税)

  仅精心挑选玫瑰最好的部分。入口即化的味道很精致。

• 鸡柳

  1925年(含税)

  是纵向连接，甜味和鲜味的平衡很好。

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  鸡柳

  1925年(含税)

  是纵向连接，甜味和鲜味的平衡很好。

• 只有地板

  2409日圆(含税)

  靠近鱼片的罕见玫瑰部分。低脂且柔软。

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  只有地板

  2409日圆(含税)

  靠近鱼片的罕见玫瑰部分。低脂且柔软。

• Ichibo

  2409日圆(含税)

  柔软、甜美的红肉。

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  Ichibo

  2409日圆(含税)

  柔软、甜美的红肉。

• 克拉希塔

  2409日圆(含税)

  马鞍下的部分。它具有强烈的成熟香气。

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  克拉希塔

  2409日圆(含税)

  马鞍下的部分。它具有强烈的成熟香气。

• 肋排

  2409日圆(含税)

  肋眼的心脏。这是一道可以享受精制脂肪味道的菜肴。

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  肋排

  2409日圆(含税)

  肋眼的心脏。这是一道可以享受精制脂肪味道的菜肴。

【老龄___ ___ 0

• 大排骨

  3135日元(含税)

  这是 King Kalbi!! 放入口中的那一刻，它会在你的舌头上融化。

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  大排骨

  3135日元(含税)

  这是 King Kalbi!! 放入口中的那一刻，它会在你的舌头上融化。

• 沙朗

  3135日元(含税)

  味道和香气都最好的部分。是吃过一次就忘不了的味道。

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  沙朗

  3135日元(含税)

  味道和香气都最好的部分。是吃过一次就忘不了的味道。

• 夏多布里昂

  3619日元(含税)

  这是肉最柔软的部分，用筷子很容易把它弄松。

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  夏多布里昂

  3619日元(含税)

  这是肉最柔软的部分，用筷子很容易把它弄松。

• 本见筋

  2651日元(含税)

  精细的大理石花纹一流，肉质细腻有艺术感。

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  本见筋

  2651日元(含税)

  精细的大理石花纹一流，肉质细腻有艺术感。

• 的缓冲

  2651日元(含税)

  肩里脊肉中最美味的是幻影部分。这是最好的肉味。

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  的缓冲

  2651日元(含税)

  肩里脊肉中最美味的是幻影部分。这是最好的肉味。

• 核心类

  2530日元(含税)

  这是带有更多生鱼片的 kurashita（肩腰肉）的中心部分。

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  核心类

  2530日元(含税)

  这是带有更多生鱼片的 kurashita（肩腰肉）的中心部分。

【寿喜烧肉】

• 沙朗寿喜烧风格（1 件）

  1430日元(含税)

  用打好的鸡蛋和特制的 warishita 酱轻轻烤成薄片的牛腰肉。

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  沙朗寿喜烧风格（1 件）

  1430日元(含税)

  用打好的鸡蛋和特制的 warishita 酱轻轻烤成薄片的牛腰肉。

• 烤瘦肉

  1430日元(含税)

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  烤瘦肉

  1430日元(含税)

【最大的肉】

• 

  磨碎的牛腩

  1430日元(含税)

  酥脆多汁的牛腩与萝卜泥很相配。

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  磨碎的牛腩

  1430日元(含税)

  酥脆多汁的牛腩与萝卜泥很相配。

• 

  磨碎的柚子里脊

  ¥1320(含税)

  熟成的里脊肉带有浓郁的鲜味，搭配清爽的磨碎橙子酱。

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  磨碎的柚子里脊

  ¥1320(含税)

  熟成的里脊肉带有浓郁的鲜味，搭配清爽的磨碎橙子酱。

[激素]

• 

  舌牛排 (100g)

  5313日元(含税)

  精湛的厚舌牛排。您可以享受舌头的质感。

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  舌牛排 (100g)

  5313日元(含税)

  精湛的厚舌牛排。您可以享受舌头的质感。

• 老舌头

  4708日元(含税)

  陈放14天的舌头变得更加柔软和美味。

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  老舌头

  4708日元(含税)

  陈放14天的舌头变得更加柔软和美味。

• 比较老化的舌头和优质的舌头（各1片）

  1562日圆(含税)

  您可以享受多汁的味道和醇厚的味道。

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  比较老化的舌头和优质的舌头（各1片）

  1562日圆(含税)

  您可以享受多汁的味道和醇厚的味道。

• 上舌盐

  3619日元(含税)

  牛舌加简单的盐吃是最好的。不要煮过头。

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  上舌盐

  3619日元(含税)

  牛舌加简单的盐吃是最好的。不要煮过头。

• 舌盐

  2409日圆(含税)

  这是一道标准菜。

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  舌盐

  2409日圆(含税)

  这是一道标准菜。

• Harami

  1683日元

  具有独特风味的经典菜单。

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  Harami

  1683日元

  具有独特风味的经典菜单。

• 上述美浓

  1430日元

  它是一种松脆的荷尔蒙，具有令人上瘾的松脆质地。

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  上述美浓

  1430日元

  它是一种松脆的荷尔蒙，具有令人上瘾的松脆质地。

• 一个装备

  ¥1320

  它是第四胃，味道浓郁。

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  一个装备

  ¥1320

  它是第四胃，味道浓郁。

• 上部荷尔蒙

  1430日元

  另一个名字是Shimacho。这是一个清晰的部分。

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  上部荷尔蒙

  1430日元

  另一个名字是Shimacho。这是一个清晰的部分。

• 杠杆

  1078日圆

  格外新鲜，富含维生素和铁质！感受甜蜜和丰富。

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  杠杆

  1078日圆

  格外新鲜，富含维生素和铁质！感受甜蜜和丰富。

• 5种内脏拼盘/3种内脏拼盘

  968日元/792日元

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  5种内脏拼盘/3种内脏拼盘

  968日元/792日元

【先到先得】

• 

  日式和韩式拼盘

  1。089日圆

  韩式和日本式各式各样的什锦饭。

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  日式和韩式拼盘

  1。089日圆

  韩式和日本式各式各样的什锦饭。

• 

  什锦Kimuchi

  1。089日圆

  我们感到骄傲的什锦泡菜

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  什锦Kimuchi

  1。089日圆

  我们感到骄傲的什锦泡菜

• 泡菜泡菜

  649日元

  这是在韩国精心腌制的皇家白菜泡菜。

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  泡菜泡菜

  649日元

  这是在韩国精心腌制的皇家白菜泡菜。

• Kakuteki

  649日元

  萝卜萝卜泡菜，有助消化的作用。

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  Kakuteki

  649日元

  萝卜萝卜泡菜，有助消化的作用。

• Oikimuchi

  649日元

  黄瓜切成薄片的切细的菜的一个轻的韩国泡菜。

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  Oikimuchi

  649日元

  黄瓜切成薄片的切细的菜的一个轻的韩国泡菜。

• 梅子的梅梅泡菜泡菜

  649日元

  Kishu Nankoume浸泡在特殊的yangnyeom中。

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  梅子的梅梅泡菜泡菜

  649日元

  Kishu Nankoume浸泡在特殊的yangnyeom中。

• 山姆泡菜

  649日元

  脆皮质地和泡菜一样。

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  山姆泡菜

  649日元

  脆皮质地和泡菜一样。

• 韩国对整个西红柿的定制

  825日圆

  在泡菜的腌的西红柿。胡椒的辣味和番茄的甜味令人耳目一新。

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  韩国对整个西红柿的定制

  825日圆

  在泡菜的腌的西红柿。胡椒的辣味和番茄的甜味令人耳目一新。

• 韩国那慕尔豆芽

  605日元

  脆皮煮豆芽，香油和酱油混合。

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  韩国那慕尔豆芽

  605日元

  脆皮煮豆芽，香油和酱油混合。

• 汉那慕菠菜

  605日元

  菠菜用热水与麻油和盐混合。

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  汉那慕菠菜

  605日元

  菠菜用热水与麻油和盐混合。

• 韩式萝卜

  605日元

  萝卜和胡萝卜在糖醋汁中轻轻腌制。

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  韩式萝卜

  605日元

  萝卜和胡萝卜在糖醋汁中轻轻腌制。

• 日本那慕尔水蔬菜

  605日元

  将Mizuna与干李子和麻油酱混合。

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  日本那慕尔水蔬菜

  605日元

  将Mizuna与干李子和麻油酱混合。

【一道菜】

• 

  白剑

  1199日元

  第三胃。它是新鲜的，所以它没有任何特殊之处并且质地松脆。

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  白剑

  1199日元

  第三胃。它是新鲜的，所以它没有任何特殊之处并且质地松脆。

• 

  自制的陈年和牛干腌火腿

  1199日元

  自制的干腌火腿在 2 周内慢慢准备。陈年的香气和适度的咸味与清酒相得益彰。

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  自制的陈年和牛干腌火腿

  1199日元

  自制的干腌火腿在 2 周内慢慢准备。陈年的香气和适度的咸味与清酒相得益彰。

[蔬菜]

• 陈年牛肉沙律配陈年和牛火腿及时蔬（半份/大份）

  1199日元/1804日元

  这是一种美味的沙拉，既可以当沙拉吃，也可以和肉一起吃。

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  陈年牛肉沙律配陈年和牛火腿及时蔬（半份/大份）

  1199日元/1804日元

  这是一种美味的沙拉，既可以当沙拉吃，也可以和肉一起吃。

• 3种白萝卜沙拉配柚子盐酱

  1199日元

  柚子味的萝卜沙拉。

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  3种白萝卜沙拉配柚子盐酱

  1199日元

  柚子味的萝卜沙拉。

• Choregi沙拉配大量韩国海藻

  979日元

  烤肉餐厅最受欢迎的沙拉

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  Choregi沙拉配大量韩国海藻

  979日元

  烤肉餐厅最受欢迎的沙拉

• 生菜

  871日元(含税)

  以前只有贵族才能吃的生菜也叫仙金娜。

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  生菜

  871日元(含税)

  以前只有贵族才能吃的生菜也叫仙金娜。

• 铝箔烤各种蘑菇

  836日元(含税)

  4种蘑菇配黄油酱油。

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  铝箔烤各种蘑菇

  836日元(含税)

  4种蘑菇配黄油酱油。

• 烤大蒜油

  550日元

  用锡纸用芝麻油烤大蒜

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  烤大蒜油

  550日元

  用锡纸用芝麻油烤大蒜

[炖]

[汤]

• 鸡蛋汤

  869日圆(含税)

  简单的蔬菜和鸡蛋汤。它有一种温和的味道。

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  鸡蛋汤

  869日圆(含税)

  简单的蔬菜和鸡蛋汤。它有一种温和的味道。

• 韩式紫菜汤

  869日圆(含税)

  我用芝麻油炸裙带菜海藻和大量韩国海藻。

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  韩式紫菜汤

  869日圆(含税)

  我用芝麻油炸裙带菜海藻和大量韩国海藻。

• Yukkejan汤

  979日元(含税)

  陈年日本牛肉和蔬菜的辣汤。

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  Yukkejan汤

  979日元(含税)

  陈年日本牛肉和蔬菜的辣汤。

• 雪莲汤

  979日元(含税)

  把牛骨汤变成简单的汤。它具有丰富但清淡的味道。

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  雪莲汤

  979日元(含税)

  把牛骨汤变成简单的汤。它具有丰富但清淡的味道。

【米饭和面条】

• 米饭（小）/米饭（中）/米饭（大）

  275日元/330日元/396日元

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  米饭（小）/米饭（中）/米饭（大）

  275日元/330日元/396日元

• 

  纪州梅冷面

  ¥1320(含税)

  纪州李子和蔬菜沙拉。请一边融化梅干一边享用。

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  纪州梅冷面

  ¥1320(含税)

  纪州李子和蔬菜沙拉。请一边融化梅干一边享用。

• 凉面

  ¥1320(含税)

  清爽的冷面配以泡菜。

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  凉面

  ¥1320(含税)

  清爽的冷面配以泡菜。

• 陈年和牛石烤石锅拌饭

  1760日元(含税)

  用热石锅煮的石锅拌饭。甜辣酱是重点。

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  陈年和牛石烤石锅拌饭

  1760日元(含税)

  用热石锅煮的石锅拌饭。甜辣酱是重点。

• 陈年和牛蒜蓉石烤饭

  1430日元(含税)

  鲜味十足的大蒜米饭配牛排丁。

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  陈年和牛蒜蓉石烤饭

  1430日元(含税)

  鲜味十足的大蒜米饭配牛排丁。

• Yukkeh Janecopper

  1089日圆(含税)

  我在 Yukgaejang 汤里加了米饭。

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  Yukkeh Janecopper

  1089日圆(含税)

  我在 Yukgaejang 汤里加了米饭。

• Seolleongtang 鲍泽

  1199日元(含税)

  Seolleongtang汤中加入了米饭。

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  Seolleongtang 鲍泽

  1199日元(含税)

  Seolleongtang汤中加入了米饭。

[甜品]

• 玻璃糖果

  363日圆(含税)

  有多种类型可供选择，因此您可以选择自己喜欢的一种。

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  玻璃糖果

  363日圆(含税)

  有多种类型可供选择，因此您可以选择自己喜欢的一种。

• 香草冰淇淋/今天的冰淇淋

  429日元(含税)

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  香草冰淇淋/今天的冰淇淋

  429日元(含税)